Hollands Kaasmuseum Alkmaar

In het Hollands Kaasmuseum maak je op een speelse en interactieve manier kennis met de wereld van de Hollandse kaas. Stap voor stap leer je alles wat je wilt weten over koeien, melk en kaas. Weet je eigenlijk hoeveel magen een koe heeft? Of wat Miele en de zuivelproductie met elkaar te maken hebben? In de interactieve beleving ‘De wereld van Zuivel’ zie je dat je met melk niet alleen kaas kunt maken en spelen kinderen de leukste ‘zuivelspelletjes’.

Een echte kaasexpert
Meertalige interactieve displays, een instructieve film en een kaasquiz maken in korte tijd een echte kaasexpert van je. Je leert wanneer we kaas jong, belegen of oud noemen. Voor kinderen is er een speciale stickerspeurtocht in het Nederlands, Duits of Engels met kans op leuke prijzen. Kortom: een leerzaam en lekker uitje voor jong en oud!

Kaasmarkt
Op de kaasmarkt, die elke vrijdag tussen eind maart en eind september voor de deur van het Kaasmuseum plaatsvindt, zie je live hoe de kazen volgens eeuwenoude tradities worden verhandeld. Van het zetten en keuren van de kazen tot de prijsonderhandeling en het wegen van de kaas. Rond de markt vind je gratis sta- en zitplaatsen, gezellige terrassen en veel kraampjes met Hollandse lekkernijen als poffertjes en haring en uiteraard kazen in alle soorten, maten, kleuren en smaken.

Kaasmarkt gemist?
Heb je de kaasmarkt toevallig gemist? Geen probleem, want in het Hollands Kaasmuseum kan je de kaasmarkt altijd beleven door de kaasmarktkijker.

Het Hollands Kaasmuseum in het monumentale Waaggebouw is al meer dan 40 jaar dé kaasexperience van Alkmaar. Beleef hier het verhaal van koe naar kaas.