blooming bar

Voor bar food 'with a twist', de lekkerste cocktails, een verse kop koffie en een goed glas wijn schuif je aan bij de blooming bar. Op deze unieke locatie in blooming hotel in Bergen is dit dè plek om voor zowel hotelgasten als gasten van buitenaf om even lekker te ontspannen.

Al is het voor een kopje koffie na een lange wandeling of urenlang borrelen in de zon, er is geen plek in Bergen waar je lekkerder zit.

Food with a twist
Een beetje bijzonder en bijzonder lekker. De kaart van chef Roel Oostrum bevat street food met zowel Europese als Oosterse invloeden, ontwikkeld met de input vanuit de eigen biologische Hoftuin. Je bestelt niet je standaard voor-, hoofd- en nagerecht maar laat je tafel vullen met een combinatie van bites en bar food. Dit is shared dining op de blooming manier.

Bergensche Blos
In de blooming bar tappen ze Gulpener bier, afkomstig van de meest duurzame brouwerij van Nederland en op de drankenkaart staan heerlijke speciaalbiertjes. Heb je het eigen gebrouwen biertje, de Bergensche Blos al geproefd? Deze wordt in Egmond voor speciaal voor blooming gebrouwen en heeft een heerlijk frisse smaak met een hint van rozenbottel. Zin in een cocktail? Vraag de barman om iets voor je te shaken!