Hortus Alkmaar - Herbstmarkt

Die Blätter fallen, die Natur verändert sich, und gerade zu dieser Jahreszeit gibt es im Hortus Alkmaar viel zu entdecken. Beim Herbsttag dreht sich alles um Pflanzen, Bäume, Ernten und besondere Geschichten aus der Natur. Mit Aktivitäten für Erwachsene und Kinder ist dies eine schöne Gelegenheit, gemeinsam den botanischen Garten zu erkunden.

Pflanzenliebhaber sind herzlich eingeladen, an der Präsentation des neuen Buches Heilzame Pflanzen von Wouter Bijdendijk teilzunehmen. Darin führt er Sie durch die Welt der Kräuter, Gewürze, Früchte, Nüsse, Blumen und anderer Pflanzen und erzählt Ihnen mehr über deren besondere Eigenschaften. Sein Bruder, der Sternekoch Joris Bijdendijk, hat zu jeder Pflanze ein vegetarisches Rezept beigesteuert.

Auch das Alchemistenlabor öffnet seine Türen. Hier zeigen Vincent Boogaart und Aldo Hakman, wie Pflanzen aus ihrem Heilkräuterwald zu einem Elixier verarbeitet werden. Vom Säen und Ernten bis zum Endprodukt: Sie entdecken den gesamten Prozess sowie den Zusammenhang mit der Alchemie vergangener Zeiten.

Für Kinder ab 8 Jahren gibt es im „Ontdekbos“ eine Baum-Schnitzeljagd. Wie alt ist ein Baum eigentlich? Und kann ein Baum wirklich so viel Kühlung spenden wie zehn Klimaanlagen? Bei ihrer Schnitzeljagd erfahren die Kinder mehr über Bäume und das Klima.

Zwischendurch bleibt natürlich genügend Zeit, um durch den farbenfrohen Garten zu schlendern oder es sich im Kascafé gemütlich zu machen. So wird der Herbsttag zu einem entspannten und lehrreichen Ausflug für Jung und Alt.