Kornmühle De Oude Knegt

De Oude Knegt ist eine intakte Kornmühle, in der Getreide zu Mehl gemahlen wird. Dieses Mehl geht zu verschiedenen Bäckern in der Nähe und wird in diversen Varianten im Geschäft verkauft. Daraus können Sie zu Hause leckeres Brot backen.
Im Müllerhäuschen werden neben Mehlprodukten originelle Geschenkartikel verkauft. Und... bei genügend Wind dreht die Mühle und Sie können sehen, wie gemahlen wird.

Etwas schönes Wissenswertes
Der Chef-Müller Christiaan de Groen führt jedes Jahr genau Protokoll darüber, was die Mühle geleistet hat. Interessant ist, dass die Mühle 2015 gesamt 203 Tage gearbeitet hat. Es wurden 160.983 Umdrehungen registriert. Die Produktion kommt auf total 7.600 Kilo Mehl, wovon 5.375 Dinkel und 2.225 Weizen.